商品番号:7597157449965

有限会社浜名湖ファーム
(静岡県)

命のカプセル(うずらの生卵)30個【家庭用】【送料込】

<味>
鶏卵と比べて、濃厚なのに後味はスッキリとした味で、臭みのほとんど無いうずらの卵は、そのまま食べてもしつこくなく、何個でも食べられてしまいます。

<栽培のこだわり>
浜名湖ファームのうずら卵の安全の秘訣は、「発酵の力」。
伝統的な日本人の食生活のように、浜名湖ファームのうずらは発酵の餌を食べて育ちます。
餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらを病気から守る殺菌効果の役割を果たすため、殺菌剤とワクチンを使わず飼育しています。そのため、卵にも薬品の残留がなく、安全・安心な卵です。

<産地の特徴>
浜名湖の澄んだ空気と新鮮な井戸水を使用して飼育しています。
栄養価は鶏の卵と比べるとビタミンA、ビタミンB、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンB12は5倍もあります。

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  • 通常価格 価格:¥1,200(税込)

商品詳細

内容量・内容物

うずらの生卵30個

賞味期限

2週間

保存方法

受け取り後冷蔵保存

発送予定日

3営業日以内

原材料名

うずらの生卵

アレルゲン

その他備考

すきやきに入れたり卵かけご飯、目玉焼きはおすすめです。

生産者のプロフィール

静岡県

有限会社浜名湖ファーム
(静岡県)

静岡県湖西市でうずらを飼育しています。 小さな小さな一個の卵。 ここには、一羽のうずらが生まれるための全てが入っています。 だから、卵を食べるということは、命をまるごと頂くこと。 うずらの一生ぶんの元気をもらうこと。 そうやって頂いた命は、食べるためだけではなく、土を元気に育む肥料にも使う。 私たちは、小さなうずらや微生物たちの命がぎゅっと詰まった「命のカプセル」をつくって、皆様に届けます。

生産者のこだわり

浜名湖ファームのうずら卵の安全の秘訣は、「発酵の力」。 伝統的な日本人の食生活のように、浜名湖ファームのうずらは発酵の餌を食べて育ちます。 餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらたちを病気から守る殺菌効果の役割を果たしているため、抗生物質、殺菌剤とワクチンで無投薬で飼育しています。そのため、卵にも薬品の残留がなく、安全・安心な卵です。

うずらの飼育では、浜名湖の澄んだ空気とファームの新鮮な井戸水を使用しております。 そのため卵は濃厚でスッキリとした味で臭みもほとんどありません。 栄養価は鶏の卵と比べるとビタミンA、ビタミンB、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンB12は5倍もあります。 夏バテや風邪予防、貧血予防にもなりますのでぜひ召し上がってみてください。